Отражает объем личного потребления продуктов питания в Российской Федерации, измеряемый в тоннах, на основе годовых балансов продовольственных ресурсов. Данные охватывают период с 2018 года и собираются согласно методологиям Росстата, включая постановления № 82 от 2006 г., приказы № 156 от 2022 г. и № 605 от 2023 г. Исключает информацию по Донецкой и Луганской Народным Республикам, Запорожской и Херсонской областям. Публикация данных приостановлена до 1 апреля 2027 года.

  • Росстат
    Дата обновления: 2026-08-26
    • rosstat

    Федеральная служба государственной статистики (Росстат) — федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по формированию официальной статистической информации о социальных, экономических, демографических, экологических и других общественных процессах в Российской Федерации, а также в порядке и случаях, установленных законодательством Российской Федерации, по контролю в сфере официального статистического учёта.

    Данные и ресурсы

    Дополнительная информация

    Поле Величина
    Автор НЦСЭД
    Администратор НЦСЭД
    Последнее обновление августа 26, 2026, 16:43 (UTC)
    Создано июня 23, 2025, 13:32 (UTC)
    dataset_archive false
    dataset_countrys_en Russia
    dataset_countrys_ru Россия
    dataset_description_en Reflects the volume of personal food consumption in the Russian Federation, measured in metric tons, based on annual food resource balances. The data covers the period starting in 2018 and is collected in accordance with Rosstat methodologies, including Resolution No. 82 of 2006, Order No. 156 of 2022, and No. 605 of 2023. Excludes data on the Donetsk and Luhansk People’s Republics, as well as the Zaporizhzhia and Kherson regions. Publication of the data has been suspended until April 1, 2027.
    dataset_description_ru Отражает объем личного потребления продуктов питания в Российской Федерации, измеряемый в тоннах, на основе годовых балансов продовольственных ресурсов. Данные охватывают период с 2018 года и собираются согласно методологиям Росстата, включая постановления № 82 от 2006 г., приказы № 156 от 2022 г. и № 605 от 2023 г. Исключает информацию по Донецкой и Луганской Народным Республикам, Запорожской и Херсонской областям. Публикация данных приостановлена до 1 апреля 2027 года.
    dataset_keyword_en personal-consumption, consumption-by-the-population, food-security, food-products, socioeconomic-development, per-capita-income, Rosstat-statistics, Russian-economy
    dataset_keyword_ru личное-консьюмерство, потребление-население, продовольственная-безопасность, продукты-питание, социально-экономическое-развитие, среднедушевой-доход, статистика-росстат, экономика-россия
    dataset_license_en CC-BY (attribution required). 3.0. Worldwide
    dataset_license_ru CC-BY (обязательное указание авторства). 3.0. Всемирная
    dataset_link https://www.fedstat.ru/indicator/58971
    dataset_methodology_en Reflects the quantity of food products consumed during the reporting period and is used to calculate per capita food consumption by the population. Methodological Guidelines for Compiling Annual Balances of Food Resources, approved by Rosstat Resolution No. 82 of December 25, 2006; Methodology for the Balance of Resources and Use of Grain by Crop Type (wheat, rye, barley, corn, rice) for the Russian Federation, approved by Rosstat Order No. 156 dated March 28, 2022; Methodological Guidelines for Compiling Balances of Resources and Utilization of Livestock Products (meat and meat products, milk and dairy products, eggs and egg products) for the Russian Federation and its constituent entities, approved by Order of Rosstat No. 605 dated November 27, 2023. || Statistical data on… || Full text of the methodology: https://www.fedstat.ru/indicator/58971
    dataset_methodology_ru Отражает количество продукции, использованной на питание за отчетный период и используется при расчете среднедушевого потребления населением продуктов питания. Методические указания по составлению годовых балансов продовольственных ресурсов, утвержденные постановлением Росстата от 25.12.2006 № 82; Методика баланса ресурсов и использования зерна по видам культур (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис) по Российской Федерации, утвержденная приказом Росстата от 28.03.2022 № 156; Методические указания по составлению балансов ресурсов и использования продуктов животноводства (мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, яиц и яйцепродуктов) по Российской Федерации и субъектам Российской Федерации, утвержденная приказом Росстата от 27.11.2023 № 605. || Статистические данные по… || Полный текст методики: https://www.fedstat.ru/indicator/58971
    dataset_period с 01.01.2018
    dataset_title_en Per Capita Food Consumption in the Russian Federation Since 2018 (metric tons)
    dataset_title_ru Личное потребление продуктов питания в Российской Федерации с 2018 г. (тонны)
    dataset_topics_en
    dataset_topics_ru
    dataset_units
    dataset_update 13.10.2023
    dataset_сontent_en - Classification of Units of Measurement (OKEI) || - Classification of Administrative-Territorial Units (OKATO) || - Classification of Products by Economic Activity (OKPD2) || - Unit of Measurement || - Period
    dataset_сontent_ru - Классификатор единиц измерения (ОКЕИ) || - Классификатор объектов административно-территориального деления (ОКАТО) || - Классификатор продукции по видам экономической деятельности (ОКПД2) || - Единица измерения || - Период