Рассчитывается как отношение объема выработанного растительного масла (сырого) к массе переработанных семян подсолнечника. Данные собирались по форме №4-АПК (агропромышленный комплекс, растительное масло) до отмены формы Росстатом в 2013 году. Охватывает территорию России (без учета Донецкой и Луганской Народных Республик, Запорожской и Херсонской областей). Единицы измерения — проценты. Методология основана на отчетности предприятий пищевой промышленности, прекращена с 2013 года согласно распоряжению Правительства РФ №285-р.

  • Росстат
    Дата обновления: 2026-08-26
    • rosstat

    Федеральная служба государственной статистики (Росстат) — федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по формированию официальной статистической информации о социальных, экономических, демографических, экологических и других общественных процессах в Российской Федерации, а также в порядке и случаях, установленных законодательством Российской Федерации, по контролю в сфере официального статистического учёта.

    Данные и ресурсы

    Дополнительная информация

    Поле Величина
    Автор НЦСЭД
    Администратор НЦСЭД
    Последнее обновление августа 26, 2026, 10:58 (UTC)
    Создано июня 23, 2025, 13:12 (UTC)
    dataset_archive false
    dataset_countrys_en Russia
    dataset_countrys_ru Россия
    dataset_description_en It is calculated as the ratio of the volume of vegetable oil produced (crude) to the mass of processed sunflower seeds. Data were collected using Form No. 4-APK (agricultural sector, vegetable oil) until Rosstat discontinued the form in 2013. It covers the territory of Russia (excluding the Donetsk and Luhansk People’s Republics, as well as the Zaporizhzhia and Kherson regions). Units of measurement: percentages. The methodology is based on reports from food industry enterprises; it was discontinued in 2013 pursuant to Russian Federation Government Decree No. 285-r.
    dataset_description_ru Рассчитывается как отношение объема выработанного растительного масла (сырого) к массе переработанных семян подсолнечника. Данные собирались по форме №4-АПК (агропромышленный комплекс, растительное масло) до отмены формы Росстатом в 2013 году. Охватывает территорию России (без учета Донецкой и Луганской Народных Республик, Запорожской и Херсонской областей). Единицы измерения — проценты. Методология основана на отчетности предприятий пищевой промышленности, прекращена с 2013 года согласно распоряжению Правительства РФ №285-р.
    dataset_keyword_en agro-industrial production, yield, sunflower, vegetable oil, agriculture, raw materials
    dataset_keyword_ru агропромышленный-производство, выход-из-подсчета, подсолнечник, растительное-масло, сельское-хозяйство, сырье
    dataset_license_en CC-BY (attribution required). 3.0. Worldwide
    dataset_license_ru CC-BY (обязательное указание авторства). 3.0. Всемирная
    dataset_link https://www.fedstat.ru/indicator/36634
    dataset_methodology_en Calculated by dividing the amount of vegetable (crude) oil produced by the amount of oilseeds processed || No. 4-APK (vegetable oil) "Information on the Use of Raw Materials and Vegetable Oil Yield" In accordance with the Order of the Government of the Russian Federation dated March 1, 2013 No. 285-r, the compilation of official statistical data on the vegetable oil yield from sunflower seeds as a percentage of the mass of processed seeds has been excluded from the Federal Plan of Statistical Work. Form No. 4-APK (vegetable oil) was repealed by Rosstat Order No. 232 dated June 26, 2013. Statistical data for the Russian Federation are published excluding statistical information on the Donetsk People’s Republic (DPR), the Luhansk People’s Republic (LPR), and the Zaporizhzhia and Kherson regions.
    dataset_methodology_ru Определяется расчетно путем деления количества выработанного масла растительного (сырого) на количество переработанных маслосемян || № 4-АПК (растительное масло) "Сведения об использовании сырья и выходе растительного масла" В соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 01.03.2013 № 285-р разработка официальной статистической информации о выходе масла растительного из семян подсолнечника в процентах от массы переработанных семян исключена из Федерального плана статистических работ. Форма № 4-АПК (растительное масло) отменена приказом Росстата от 26.06.2013 N 232. Статистические данные по Российской Федерации публикуются без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям
    dataset_period с 01.01.2005по 31.12.2012
    dataset_title_en Vegetable oil yield from sunflower seeds as a percentage of the mass of processed seeds, Russia, %
    dataset_title_ru Выход масла растительного из семян подсолнечника в процентах от массы переработанных семян, Россия, %
    dataset_topics_en
    dataset_topics_ru
    dataset_units процент
    dataset_update 20.03.2018
    dataset_сontent_en - Classifier of Administrative-Territorial Units (OKATO) || - Unit of measurement || - Period || - Production methods (obsolete)
    dataset_сontent_ru - Классификатор объектов административно-территориального деления (ОКАТО) || - Единица измерения || - Период || - Способы производства (утратил силу)