Методология: Производство молока характеризуется  фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим, кобыльим и буйволиным молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или потреблено в хозяйстве на выпойку молодняка. Молоко, высосанное молодняком при  подсосном его  содержании, в продукцию не включается. (Приказ Росстата № 374 от 28.10.2010)

Комментарий: Данные по показателю, начиная с ноября 2018 года, размещаются по Сибирскому и Дальневосточному федеральным округам в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 3 ноября 2018 года № 632 «О внесении изменений в перечень федеральных округов, утвержденный Указом Президента Российской Федерации от 13 мая 2000 года № 849». Данные за текущий и предыдущий год. Данные за январь -декабрь корректируются при появлении окончательных итогов. Статистические данные по Российской Федерации публикуются без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям

Датасет содержит следующие поля:

• Категории хозяйств
• Классификатор объектов административно-территориального деления (ОКАТО)
• Единица измерения
• Период

Периодичность: - Квартальная
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: на 10-й рабочий день после отчетного периода
след. обновление: 12.04.2026
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: по специальному графику
след. обновление: 02.02.2027 - Месячная
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: на 9-й рабочий день после отчетного периода
след. обновление: 11.03.2026

Единицы измерения:

тысяча тонн

Период действия: с 01.01.2019