Скачать в формате .bib Скачать в формате .ris
Поле Величина
Описание

Данные о среднесуточном потреблении белков, жиров и углеводов рассчитываются как отношение общего объема потребленных веществ к числу членов домохозяйства, участвовавших в обследовании. Датасет охватывает показатели в граммах на человека в сутки по России (без учета ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областей) до 2024 года включительно. Методология основана на Приказе Росстата №226 от 05.04.2017, предусматривающем агрегацию данных по бюджетам домохозяйств. С 2024 года публикация временно приостановлена согласно законодательству РФ. Периодичность — ежегодная, включает данные по городским и сельским поселениям.
Рубрики Здоровье, питание
Поле Величина
Описание

Data on average daily intake of protein, fat, and carbohydrates are calculated as the ratio of the total amount of these nutrients consumed to the number of household members who participated in the survey. The dataset covers figures in grams per person per day for Russia (excluding the DPR, LPR, Zaporizhzhia, and Kherson regions) through 2024. The methodology is based on Rosstat Order No. 226 dated April 5, 2017, which provides for the aggregation of data on household budgets. Starting in 2024, publication has been temporarily suspended in accordance with Russian Federation legislation. Frequency: annual; includes data on urban and rural settlements.
Рубрики Health and nutrition
Поле Величина
Период 01.01.1997 – 31.12.2025
Гранулярность Год
Методика

По итогам выборочного обследования бюджетов домохозяйств, среднедушевое суточное потребление членами домохозяйств белков, жиров и углеводов в основных продуктах питания определяется путем деления общего объема потребленных названных пищевых веществ на число лиц, фактически присутствовавших (питавшихся) в домохозяйстве в период обследования Приказ Росстата от 05.04.2017 N 226 "Об утверждении Методологических положений по формированию агрегированных показателей доходов, расходов и потребления домашних хозяйств на основе программы Выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств". В отношении информации, начиная с итогов за 2024 год, Правительством Российской Федерации принято решение о временном приостановлении ее предоставления и распространения в соответствии с частью 10… Полный текст методики: https://www.fedstat.ru/indicator/33432
Единицы измерения грамм
Страны Российская Федерация
Содержание
  • Классификатор объектов административно-территориального деления (ОКАТО)
  • Единица измерения
  • Период
  • Состав пищевых веществ
  • Тип поселения
Поле Величина
Период 01.01.1997 – 31.12.2025
Гранулярность Year
Методика

Based on the results of a sample survey of household budgets, the average per capita daily consumption of proteins, fats, and carbohydrates by household members in staple foods is determined by dividing the total amount of these nutrients consumed by the number of people who were actually present (who ate meals) in the household during the survey period. Rosstat Order No. 226 of April 5, 2017 “On the Approval of Methodological Provisions for the Compilation of Aggregate Indicators of Household Income, Expenditures, and Consumption Based on the Household Budget Survey Program.” With regard to information starting with the results for 2024, the Government of the Russian Federation has decided to temporarily suspend its provision and dissemination in accordance with Part 10… Full text of the methodology: https://www.fedstat.ru/indicator/33432
Единицы измерения gram
Страны Russian Federation
Содержание
  • Classification of Administrative-Territorial Units (OKATO (Russian Classification of Objects of Administrative Division))
  • Unit of measurement
  • Period
  • Nutritional composition
  • Settlement type
Поле Величина
Обновлено 2025-08-11T00:00:00
Лицензия CC-BY (обязательное указание авторства). 3.0. Всемирная
Оригинал

https://www.fedstat.ru/indicator/33432
Поле Величина
Обновлено 2025-08-11T00:00:00
Лицензия CC-BY (attribution required). 3.0. Worldwide
Оригинал

https://www.fedstat.ru/indicator/33432
  • Росстат
    Дата обновления: 2026-11-04
    • rosstat

    Федеральная служба государственной статистики (Росстат) — федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по формированию официальной статистической информации о социальных, экономических, демографических, экологических и других общественных процессах в Российской Федерации, а также в порядке и случаях, установленных законодательством Российской Федерации, по контролю в сфере официального статистического учёта.

    Данные и ресурсы