name: Рациональное использование генетических ресурсов крупного рогатого скота при производстве говядины в Центрально - Черноземной зоне
keyword_list: породы скота мясная продуктивность, промышленное скрещивание воспроизводительная способность технология выращивания откорм экономическая эффективность
abstract: Цель работы –разработка путей рационального использования генетических ресурсов животных для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании в условиях Центрально-Черноземной зоны. Объект исследования – чистопородные и помесные животные симментальской, лимузинской, обракской, салерской и голштинской пород.
  Предмет исследования – рост, развитие, мясная продуктивность, воспроизводительная способность, биоконверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию, экономическая эффективность производства говядины. Научная новизна – научно обоснована и экспериментально доказана возможность использования конкурентоспособных отечественных и импортных мясных пород и их сочетаний для производства высококачественной говядины и создании товарных мясных  стад в условиях Центрально-Черноземной зоны. Практическая значимость работы – установлены закономерности формирования мясной продуктивности путем комплексной оценки мясных качеств животных с обоснованием оптимального возраста реализации скота на мясо и эффективным использованием генетических ресурсов отрасли в Центрально-Черноземной зоне.
chairman_dissertation_council.name: Владимир
chairman_dissertation_council.surname: Никулин
chairman_dissertation_council.patronymic: Николаевич
chairman_dissertation_council.position: декан
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: -
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: -
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Алексей
organization_supervisor.surname: Гончаров
organization_supervisor.patronymic: Геннадьевич
organization_supervisor.position: ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.19
rubrics.name: Продуктивность сельскохозяйственных животных
oecds.code: 04.02.AD
oecds.name: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
speciality_codes.name: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
speciality_codes.code: 06.02.10
supervisors.fio: Востроилов А.В.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Шевхужев А.Ф.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Тагиров Х.Х.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Лебедько Е.Я.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный аграрный университет"
protection_organization.ogrn: 1025601020521
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО ВОРОНЕЖСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ИМПЕРАТОРА ПЕТРА I"
author_organization.ogrn: 1033600074090
author_organization.supervisor_name: АЛЕКСЕЙ
author_organization.supervisor_surname: ПОПОВ
author_organization.supervisor_patronymic: ЮРЬЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения