name: Свойства рекомбинантного химозина алтайского марала (Cervus canadensis sibiricus)
keyword_list: константы Мехаелиса-Ментен биохимические свойства молокосверывающие ферменты протеомика Рекомбинантный химозин марала
abstract: Диссертация посвящена решению актуальной задачи, получить рекомбинантный химозин алтайского марала (Cervus canadensis sibiricus) и изучить его биохимических свойства. В качестве объекта исследования выступал рекомбинантный химозин марала. С использование молекулярно-генетических, биохимических и биоинформатических методов впервые определена полная нуклеотидная последовательность гена химозина алтайского марала, депонированная в GenBank. Впервые установлена экзон/интронная организация и реконструирована последовательность мРНК гена, кодирующего препрохимозин алтайского марала. Сконструированы экспрессионные вектора, обеспечивающие наработку рекомбинантного фермента в системе Escherichia coli и Kluyveromyces lactis. Получены рекомбинантные штаммы продуценты прохимозина алтайского марала в про- и эукариотической системах экспрессии. Для представителя химозинов семейства Оленевых впервые проведен анализ основных биохимических и технологических свойств. Разработан рекомбинантный вектор pSVB способный обеспечить интеграцию в геном Kluyveromyces lactis экспрессионных кассет, содержащих автоиндуцибельный промотор. Полученный вектор открывает перспективы для создания высокоэффективных дрожжевых продуцентов белков, востребованных в хозяйственной деятельности, в том числе рекомбинантных ферментов для пищевой отрасли и сельского хозяйства. Получен рекомбинантный аналог химозина алтайского марала, обладающий комплексом технологических свойств привлекательных для сыроделия и может найти применения в пищевой промышленности и биотехнологическом производстве.
chairman_dissertation_council.name: Ринат
chairman_dissertation_council.surname: Максютов
chairman_dissertation_council.patronymic: Амирович
chairman_dissertation_council.position: Генеральный директор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
chairman_dissertation_council.rank: Отсутствует
chairman_dissertation_council.wos_research_id: A-7493-2014
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 24559410500
chairman_dissertation_council.rinc_id: 603448
chairman_dissertation_council.url: https://www.elibrary.ru/author_profile.asp?authorid=603448
chairman_dissertation_council.orcid: 0000-0003-1314-281X
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Александр
organization_supervisor.surname: Агафонов
organization_supervisor.patronymic: Петрович
organization_supervisor.position: Заместитель генерального директора по научной работе
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 34.15.15
rubrics.name: Пространственная структура и свойства биополимеров
rubrics.code: 34.15.27
rubrics.name: Генетическая инженерия
oecds.code: 01.06.CQ
oecds.name: BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
speciality_codes.name: Молекулярная биология
speciality_codes.code: 03.01.03
supervisors.fio: Щербаков Д.Н.
supervisors.scientific_degree: Кандидат биологических наук
supervisors.speciality_code: Молекулярная биология
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Гончар Д.А.
opponents.scientific_degree: Кандидат биологических наук
opponents.speciality_code: Молекулярная биология
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Меркулова Т.И.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Генетика
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФБУН ГНЦ ВБ "ВЕКТОР" РОСПОТРЕБНАДЗОРА
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ВИРУСОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ "ВЕКТОР" ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
protection_organization.ogrn: 1055475048122
protection_organization.supervisor_name: РИНАТ
protection_organization.supervisor_surname: МАКСЮТОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: АМИРОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФБУН ГНЦ ВБ "ВЕКТОР" РОСПОТРЕБНАДЗОРА
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАУКИ "ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ВИРУСОЛОГИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ "ВЕКТОР" ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
author_organization.ogrn: 1055475048122
author_organization.supervisor_name: РИНАТ
author_organization.supervisor_surname: МАКСЮТОВ
author_organization.supervisor_patronymic: АМИРОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения