name: Гигиенические аспекты формирования избыточной массы тела у школьников (на примере Новосибирской области)
keyword_list: основной обмен ожирение избыточная масса тела пищевые привычки питание заболеваемость дети
abstract: Цель исследования заключается в индикации экзогенных факторов риска избыточной массы тела и ожирения у школьников, разработки региональной модели профилактики для реализации в ее условиях семьи и школы.
  Задачи исследования включают в себя: оценку региональных особенностей структуры и динамики заболеваемости детей и подростков, включая ожирение и болезни, связанные с пищевым фактором; выявление приоритетных экзогенных факторов риска избыточной массы тела и ожирения у школьников; изучение гендерных особенностей компонентного состава тела и основного обмена у школьников с избыточной массой тела, ожирением и нормальной массой тела; оценку показателей распространенности нарушений здоровья школьников с нормальной, избыточной массой тела и ожирением; разработку региональной модели профилактики избыточной массы тела и ожирения у школьников для последующей ее реализации в условиях семьи и школы.
  В ходе исследования выявлены региональные особенности заболеваемости детей и подростков Новосибирской области, свидетельствующие о более выраженном увеличении в структуре заболеваемости за десятилетний период удельного веса болезней эндокринной системы в 1,9-2,0 раза, в том числе ожирения и сахарного диабета более чем в 2 раза; более высоких темпах ежегодной прибавки показателей заболеваемости по сахарному диабету по болезням эндокринной системы: в группе «дети» - 7,5%, в группе «подростки» - 8,6%; по ожирению в группе «дети» - 8,7% в год, в группе «подростки» - 9,2 в год против 4,4% в год; по сахарному диабету: у детей - 7,7%; у подростков – 7,4% по сравнению с показателями по РФ. 
  Впервые в современных условиях установлен комплекс экзогенных факторов риска формирования ожирения и избыточной массы тела и сопутствующих им патологий у современных школьников, связанных с нездоровыми пищевыми стереотипами поведения, что подтверждают коэффициенты корреляции между сочетанием ежедневного употребления колбасных изделий, сдобной выпечки и конфет (чаще 3 раз в неделю), тортов и (или) пирожных, фаст-фуда (чаще 1 раза в неделю) и избыточной массой и ожирением у школьников (r=0,85, р≤0,05); привычкой добавления в чай трех и более ложек сахара, вместе с привычкой досаливания пищи и наличием болезней системы кровообращения у детей с избыточной массой тела и ожирением (r=0,69, р≤0,05); потреблением чипсов, кетчупа и майонеза с частотой не реже 1 раза в неделю и распространённостью заболеваний органов пищеварения у детей с избыточной массой тела и ожирением (r= 0,77; р≤0,05).
  Доказано, что в семьях с детьми, имеющими избыточную массу тела и ожирение, родители в меньшей степени уделяли внимание включению в ежедневный рацион питания детей источников клетчатки, витаминов и микроэлементов. Выявлены статистически значимые зависимости между: ожирением у двоих родителей и заболеваемостью детей с избыточной массой тела и ожирением с болезнями системы кровообращения и болезнями щитовидной железы (r=0,76, р≤0,05 и r=0,81, р≤0,05); ожирением второй и третьей степени у матерей и пищевой аллергией у детей (r=0,58, р≤0,05).
  Выявлены гендерные особенности состава тела и конфигураций тела девочек (девушек) и мальчиков (юношей) с избыточной массой тела и ожирением, в том числе у девочек (девушек) отмечались большие значения удельного веса жировой массы и преобладание С-конфигурации тела; у мальчиков (юношей) – скелетно-мышечной мускулатуры, активной клеточной массы и протеина мышц, значимый вклад в структуру конфигураций тела D и С конфигураций.
  Установлены группы заболеваний и патологических состояний, распространенность которых у школьников с ожирением и избыточной массой тела превышает таковые в сравнении с детьми, имеющими нормальную массу тела: болезни системы кровообращения, болезни щитовидной железы, пищевая аллергия, сочетанные нарушения осанки и зрения.
chairman_dissertation_council.name: Виктор
chairman_dissertation_council.surname: Рукавишников
chairman_dissertation_council.patronymic: Степанович
chairman_dissertation_council.position: научный руководитель
chairman_dissertation_council.degree: Доктор медицинских наук
chairman_dissertation_council.rank: Член-корреспондент РАН
chairman_dissertation_council.wos_research_id: F5704-2012
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 7004918293
chairman_dissertation_council.rinc_id: 168422
chairman_dissertation_council.orcid: 0000-0003-2536-1550
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Олег
organization_supervisor.surname: Лахман
organization_supervisor.patronymic: Леонидович
organization_supervisor.position: директор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 76.33.31
rubrics.name: Гигиена детей и подростков
oecds.code: 03.03.SA
oecds.name: NUTRITION & DIETETICS
speciality_codes.name: Гигиена
speciality_codes.code: 3.2.1.
supervisors.fio: Новикова И.И.
supervisors.scientific_degree: Доктор медицинских наук
supervisors.speciality_code: Гигиена
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
supervisors.fio: Мыльникова И.В.
supervisors.scientific_degree: Доктор медицинских наук
supervisors.speciality_code: Гигиена
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Богомолова Е.С.
opponents.scientific_degree: Доктор медицинских наук
opponents.speciality_code: Гигиена
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Турчанинов Д.В.
opponents.scientific_degree: Доктор медицинских наук
opponents.speciality_code: Гигиена
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБНУ ВСИМЭИ
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное научное  учреждение «Восточно-Сибирский институт медико-экологических исследований»
protection_organization.ogrn: 1023801016535
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФБУН "Новосибирский НИИ гигиены" Роспотребнадзора
author_organization.name: Федеральное бюджетное учреждение науки "Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены " Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и  благополучия человека
author_organization.ogrn: 1035401488858
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения