name: Управление качеством винограда селекционно-генетическими и агротехническими методами
keyword_list: виноград фенольный комплекс терпеновые спирты генотипы сорторазмещение биорегуляторы роста растений источники ценных признаков масса грозди и ягод органолептическая оценка
abstract: Усовершенствована система управления качеством винограда селекционно-генетическими и агротехнологическими методами, включающая дополнительные селектируемые признаки винограда, критерии оценки адаптивности сортов и эффективности агротехнологических приемов и алгоритмы принятия решений. 
  Предлагаемая система позволяет направлено формировать искомое качество винограда путем выделения источников соответствующих признаков, создавать новые генотипы, оценивать адаптивность сортов винограда к условиям агроценоза, оптимизировать сортимент винограда под конкретный терруар и технологию его возделывания.
  Новые сведения о биохимических и хозяйственно-ценных показателях винограда сортов разного генетического происхождения, включая автохтонные сорта Крыма и сорта селекции института «Магарач», открывают перспективу их активного включения в селекционный и производственный процессы для получения продукции виноградарства высокого качества.
  По результатам проведенных исследований:
   – выделены и рекомендованы для использования в селекционных программах как источники ценных признаков по фенольному и ароматобразующему комплексам 13 сортов и гибридных форм винограда. Создана цифровая база дaнных генетических источников ценных признаков винограда селекции института «Магарач» (РИД База данных №96, Ялта, 2018 г.); 
  – поданы заявки на выдачу патентов на селекционные достижения – сорта винограда Солнечная гроздь (№67061/8456357 от 17.04.2015), Крымский бисер (№76430/8153746 от 15.11.2018), Стелла (№79010/8057753 от 19.09.2019) и на допуск их к промышленному использованию. Сорта переданы в Государственную комиссию РФ по испытанию и охране селекционных достижений; 
  – выделены в условиях Южного берега Крыма и рекомендованы для изучения в других эколого-географических зонах с целью регистрации в качестве кандидатов в сорта перспективные формы столового направления – Супер Экстра, Бажена, Руслан, Махаон, Фуршетный и Атаман; 
  – определены оптимальные виноградовинодельческие районы Крыма для возделывания 9-ти сортов сложной генетической структуры; 
  – с целью повышения показателей товарного качества винограда определены рострегулирующие препараты и апробирована система их применения на существующем сортименте промышленных виноградников Крыма: универсальный регулятор роста растений Альбит, ТПС – на винограде сортов Молдова, Каберне Совиньон; комплекс органоминеральных удобрений ТМ «Биокефарм Рус» – на винограде сорта Италия. 
  Разработаны и внедрены в научно-исследовательских организациях, образовательных учреждениях и производстве «Методические рекомендации по оценке столовых сортов винограда» (2012 г.), «Методические рекомендации по повышению лёжкоспособности столовых сортов винограда при использовании в системах внекорневых обработок регуляторов роста растений» (2020 г.).
  Технология применения препарата Альбит, ТПС, производства НПФ «ООО Альбит» внедрена в Филиале «Морское» АО «ПАО Массандра»: общий объем внедрения – 150 га; фактический экономический эффект – 27721,5 тыс. руб.
chairman_dissertation_council.name: Владимир
chairman_dissertation_council.surname: Лиховской
chairman_dissertation_council.patronymic: Владимирович
chairman_dissertation_council.position: Председатель
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
chairman_dissertation_council.rank: Отсутствует
chairman_dissertation_council.wos_research_id: T-2542-2017
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 57199144878
chairman_dissertation_council.rinc_id: 815958
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Владимир
organization_supervisor.surname: Лиховской
organization_supervisor.patronymic: Владимирович
organization_supervisor.position: Директор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.35.55
rubrics.name: Виноградарство
oecds.code: 04.01.MU
oecds.name: HORTICULTURE
speciality_codes.name: Плодоводство, виноградарство
speciality_codes.code: 06.01.08
supervisors.fio: Волынкин В.А.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Петров В.С.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Мукаилов М.Д.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Белоус О.Г.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБУН "ВННИИВИВ "МАГАРАЧ" РАН"
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  НАУКИ "ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ "МАГАРАЧ" РАН"
protection_organization.ogrn: 1159102130857
protection_organization.supervisor_name: ВЛАДИМИР
protection_organization.supervisor_surname: ЛИХОВСКОЙ
protection_organization.supervisor_patronymic: ВЛАДИМИРОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБУН "ВННИИВИВ "МАГАРАЧ" РАН"
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  НАУКИ "ВСЕРОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ "МАГАРАЧ" РАН"
author_organization.ogrn: 1159102130857
author_organization.supervisor_name: ВЛАДИМИР
author_organization.supervisor_surname: ЛИХОВСКОЙ
author_organization.supervisor_patronymic: ВЛАДИМИРОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения