name: Научно-практическое обоснование использования отечественных ферментных препаратов в технологии производства мяса молодняка гусей
keyword_list: молодняк гусей линдовской породы ферментные препараты сохранность мясная продуктивность убойный выход выход перопухового сырья
abstract: Цель работы – теоретическое и практическое обоснование целесообразности и эффективности обогащения комбикормов ферментными препаратами отечественного производства: амилосубтилина Г3х, целлолюкса-F и протосубтилина Г3х в технологии выращивания молодняка гусей линдовской породы.
  Объект исследования: молодняк гусей линдовской породы, ферментные препараты, кровь, мясо.
  Методы исследования: зоотехнические, физиологические и биохимические и биометрические.
  Теоретическая и практическая значимость. Результаты исследований раскрывают новые возможности использования смесей ферментных препаратов отечественного производства амилосубтилина Г3х и целлолюкса-F, амилосубтилина Г3х и протосубтилина Г3х в комбикормах молодняка гусей для повышения динамики прироста живой массы, убойного выхода и перопухового сырья.
  Результаты исследований апробированы на гусятах в условиях АО «Племенной птицеводческий завод «Канашский» Канашского района Чувашской Республики (2014-2015) и внедрены в производство. Основные положения и выводы диссертации используются в учебном процессе на факультете ветеринарной медицины и зоотехнии ФГБОУ ВО «Чувашский государственный аграрный университет» при проведении занятий по дисциплине «Птицеводство», «Кормление животных», «Кормление животных с основами кормопроизводства», «Приготовление комбикормов, БВМК, премиксов и ЗЦМ», «Биологически активные вещества в кормлении животных», «Использование биодобавок в кормлении животных». «Приготовление комбикормов и БМВД», «Кормовые средства», «Фермерское животноводство».
  Реализация результатов исследований. Научные разработки и положения диссертационного исследования внедрены в АО «Канашский» Канашского района Чувашской Республики.
chairman_dissertation_council.name: Владимир
chairman_dissertation_council.surname: Семенов
chairman_dissertation_council.patronymic: Григорьевич
chairman_dissertation_council.position: Заведующий кафедрой морфологии, акушерства и терапии
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: B-3936-2019
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 57210164438
chairman_dissertation_council.rinc_id: 754221
chairman_dissertation_council.orcid: 0000-0002-0349-5825
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Андрей
organization_supervisor.surname: Макушев
organization_supervisor.patronymic: Евгеньевич
organization_supervisor.position: Ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.37
rubrics.name: Птицеводство
rubrics.code: 68.39.15
rubrics.name: Корма и кормление сельскохозяйственных животных
oecds.code: 04.01.AH
oecds.name: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
speciality_codes.name: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
speciality_codes.code: 06.02.10
supervisors.fio: Лаврентьев Анатолий Юрьевич
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Суханова Светлана Фаилевна
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Якимов Олег Алексеевич
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО ЧУВАШСКИЙ ГАУ
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЧУВАШСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
protection_organization.ogrn: 1022101131150
protection_organization.supervisor_name: АНДРЕЙ
protection_organization.supervisor_surname: МАКУШЕВ
protection_organization.supervisor_patronymic: ЕВГЕНЬЕВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО ЧУВАШСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ЧУВАШСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
author_organization.ogrn: 1022101131150
author_organization.supervisor_name: АНДРЕЙ
author_organization.supervisor_surname: МАКУШЕВ
author_organization.supervisor_patronymic: ЕВГЕНЬЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения