name: Технология получения смеси солей карбоновых кислот и олигоглицеринов из возобновляемого сырья растительного происхождения в турбулентном трубчатом реакторе
keyword_list: Растительное сырье диффузионные ограничения турбулентный реактор математическое моделирование морфологии эмульсии олигоглицерины анионные ПАВ ПАВ-полимерная композиция нефтедобыча щелочной гидролиз триглицериды карбоновых кислот
abstract: Объекты исследования: триглицериды карбоновых кислот растительного происхождения. Цель: Разработка научно обоснованного подхода и аппаратурного оформления процесса щелочного гидролиза триглицеридов карбоновых кислот растительного происхождения в условиях интенсивных деформаций реакционной смеси для получения органических продуктов и композиционных составов на их основе в качестве анионных поверхностно-активных веществ. 
  Методы исследования: состав продуктов реакции определялся методом матрично-активированной лазерной десорбции/ионизации MALDI, агломерация мицелл в растворе с использование дифракционного лазерного гранулометрического анализатора SHIMADZU модели SALD-7101, тестирование динамической вязкости и напряжение сдвига водных растворов производились на реометре HaakeMarsIII, измерения угла смачивания выполнялись на приборе DSA (dropshapeanalyzer) от Kruss с термоячейкой, определение набухания глин проводилось на приборе Жигача-Ярова, фильтрационные эксперименты проводились на оборудовании «УИПК-2М», «УИК-6» и др. Расчет характеристик потока в реакторе проводился в ANSYS Flow, анализ физико-химических особенностей получаемой эмульсии осуществлялся в открытой вычислительной платформе OpenFoam, оптимальные технологические схемы разработаны в Aspen HYSYS ProcessModeling, периметр капель измеряли при помощи программы с открытым исходным кодом для анализа изображений ImageJ.
  В ходе работы обосновано научно технологическое решение проблемы получения комплексного ПАВ из растительного сырья в режиме интенсивных потоковых деформаций и ПАВ-полимерных композиций на их основе с добавлением водорастворимых полимеров, сущность которого и основное отличие от классической технологии производства заключается в формировании высокоразвитой межфазной поверхности, снимающее диффузионные ограничения и приводящее к переходу условий протекания химической реакции в область, близкой к кинетической, существенно интенсифицируя реакцию и позволяя получать новые продукты – олигоглицерины, наличие которых существенно влияет на коллоидно-химические свойства получаемых составов. Применение физико-химических и технологических принципов реализации процесса щелочного гидролиза триглицеридов растительного сырья в режиме турбулентного потока позволило создать высокопроизводительную, безотходную, экологически безопасную и компактную технологию производства анионных ПАВ с высокой удельной производительностью и низкой металлоемкостью.
chairman_dissertation_council.name: Светослав
chairman_dissertation_council.surname: Вольфсон
chairman_dissertation_council.patronymic: Исаакович
chairman_dissertation_council.position: Заведующий кафедрой
chairman_dissertation_council.degree: Доктор технических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: Y-4603-2019
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 6507211725
chairman_dissertation_council.rinc_id: 134625
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Юрий
organization_supervisor.surname: Казаков
organization_supervisor.patronymic: Михайлович
organization_supervisor.position: Врио ректора
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 61.37.01
rubrics.name: Общие вопросы
rubrics.code: 61.71.29
rubrics.name: Поверхностно-активные вещества
rubrics.code: 61.13.21
rubrics.name: Химические процессы
oecds.code: 01.04.UY
oecds.name: POLYMER SCIENCE
speciality_codes.name: Технология органических веществ
speciality_codes.code: 05.17.04
opponents.fio: Кучин А.В.
opponents.scientific_degree: Доктор химических наук
opponents.speciality_code: Органическая химия
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Бадикова А.Д.
opponents.scientific_degree: Доктор технических наук
opponents.speciality_code: Химическая технология топлива и высокоэнергетических веществ
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Красных Е.Л.
opponents.scientific_degree: Доктор химических наук
opponents.speciality_code: Физическая химия
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО "КНИТУ"
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КАЗАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
protection_organization.ogrn: 1021602854965
protection_organization.supervisor_name: ЮРИЙ
protection_organization.supervisor_surname: КАЗАКОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: МИХАЙЛОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: Башкирский государственный университет, БашГУ
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Башкирский государственный университет"
author_organization.ogrn: 1030203895193
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения