name: Исследование процессов вакуумно-испарительной кристаллизации при получении бинарного льда
keyword_list: бинарный лёд, двухфазный хладоноситель, вакуумно-испарительная установка, кристаллизация капли
abstract: Диссертация посвящена проблеме повышения эффективности холодильных систем
  за счет использования вакуумно-испарительной кристаллизации для получения бинарного
  льда.
  Проанализированы свойства бинарной смеси вода-лёд в зависимости от
  концентрации и параметров льда в смеси. Проведено сравнение бинарного льда с наиболее
  распространёнными однофазными хладоносителями.
  Разработана принципиальная схема вакуумно-испарительной установки для
  получения бинарного льда методом капельной кристаллизации, обеспечивающая
  эффективность и надежность функционирования системы.
  На основании разработанной аналитической модели и исследований процесса
  кристаллизации капель в факеле распыления при давлении ниже тройной точки воды и
  математической модели установки разработана методика и алгоритм расчета вакуумноиспарительной установки для получения бинарного льда. Выполнен анализ влияния
  давления в баке-кристаллизаторе, начальной температуры и температуры переохлаждения
  капель, их размера, дисперсности факела распыления, концентрации паров воды в бакекристаллизаторе на время замерзания капель, габариты бака-кристаллизатора и
  производительность установки.
  Результаты исследований, проведённых в диссертационной работе, показывают
  перспективность применения бинарного льда в качестве хладоносителя и вакуумноиспарительных установок для его производства
chairman_dissertation_council.name: Александр
chairman_dissertation_council.surname: Бараненко
chairman_dissertation_council.patronymic: Владимирович
chairman_dissertation_council.position: советник при ректорате, ректорат
chairman_dissertation_council.degree: Доктор технических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: 6602940582
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 6602940582
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Владимир
organization_supervisor.surname: Васильев
organization_supervisor.patronymic: Николаевич
organization_supervisor.position: ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 81.29.31
rubrics.name: Вакуумные системы и технология для проведения промышленных технологических процессов в вакууме и в разреженных средах
rubrics.code: 69.53.17
rubrics.name: Холодильное оборудование предприятий и судов флота рыбной промышленности
rubrics.code: 67.53.25
rubrics.name: Системы вентиляции, кондиционирования воздуха и холодоснабжения
rubrics.code: 65.13.21
rubrics.name: Холодильная обработка пищевых продуктов
rubrics.code: 55.39.41
rubrics.name: Холодильное машиностроение
oecds.code: 02.03.DT
oecds.name: THERMODYNAMICS
speciality_codes.name: Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения
speciality_codes.code: 05.04.03
supervisors.fio: Коченков Н.В.
supervisors.scientific_degree: Кандидат технических наук
supervisors.speciality_code: Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Шинбаева А.К.
opponents.scientific_degree: Кандидат технических наук
opponents.speciality_code: Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Фатыхов Ю. А.
opponents.scientific_degree: Доктор технических наук
opponents.speciality_code: Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: УНИВЕРСИТЕТ ИТМО; НИУ ИТМО; ИТМО
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО"
protection_organization.ogrn: 1027806868154
protection_organization.supervisor_name: ВЛАДИМИР
protection_organization.supervisor_surname: ВАСИЛЬЕВ
protection_organization.supervisor_patronymic: НИКОЛАЕВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные автономные учреждения
author_organization.short_name: УНИВЕРСИТЕТ ИТМО; НИУ ИТМО; ИТМО
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО"
author_organization.ogrn: 1027806868154
author_organization.supervisor_name: ВЛАДИМИР
author_organization.supervisor_surname: ВАСИЛЬЕВ
author_organization.supervisor_patronymic: НИКОЛАЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные автономные учреждения