name: Продуктивный и физиологический эффект биологически активных веществ в системах выращивания цыплят-бройлеров
keyword_list: ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, КОРМЛЕНИЕ, ПРОБИОТИКИ, ФИТОБИОТИКИ
abstract: Цель: оценка продуктивности, физиологического статуса и качества мясной продукции бройлеров кросса ISA F-15 в условиях разных технологий содержания и кормления. В условиях промышленного производства изучены продуктивные качества, мясная продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров кросса ISA F-15 при использовании пробиотиков «Зоовестин» и «Сиб-МОС плюс», подкислителя «Саноцид», а также фармсубстанции на основе экстракта лекарственного растения (чабреца). Выявлены особенности роста и физиологического статуса цыплят при скармливании биологически активных добавок: дифференцированное по возрасту влияние БАДов на скорость роста молодняка, преимущества комплексного препарата «Сиб-МОС плюс» (пробиотик с экстрактом левзеи) над пробиотическим препаратом «Зоовестин» и подкислителем «Саноцид», дозозависимый эффект скармливания экстракта чабреца. Дана комплексная оценка продуктивности, физиологического статуса и качества мясной продукции бройлеров кросса ISA F-15 в условиях технологий, свободных от антибиотиков, с применением пробиотиков «Зоовестин» и «Сиб-МОС плюс», подкислителя «Саноцид», фармубстанции на основе экстракта чабреца. Отмечено достоверное влияние добавок на прирост живой массы и сохранность цыплят-бройлеров. Изучение гематологического и биохимического статусов цыплят опытных групп выявило отсутствие значительных изменений показателей крови подопытной птицы и их сохранение в пределах физиологических норм. Определены: влияние биологически активных добавок - пробиотика «Зоовестин», кормового концентрата «Сиб-МОС плюс», подкислителя «Саноцид» и экстракта чабреца на убойные качества тушек и аминокислотный состав грудной мышцы цыплят-бройлеров; антагонистический эффект при совместном применении препаратов «Саноцид» и «Зоовестин», проявившийся в достоверном снижении живой массы цыплят-бройлеров.
chairman_dissertation_council.surname: Петухов В. Л.
chairman_dissertation_council.position: профессор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
organization_supervisor.surname: денисов А. С.
organization_supervisor.position: врио ректора
organization_supervisor.degree: Доктор технических наук
rubrics.code: 68.39.37
rubrics.name: Птицеводство
oecds.code: 04.02.AD
oecds.name: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
speciality_codes.name: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
speciality_codes.code: 06.02.10
supervisors.fio: Жучаев К.В.
supervisors.scientific_degree: Доктор биологических наук
supervisors.speciality_code: Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Хаустов В.Н.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Шацких Е.В.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Физиология
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новосибирский государственный аграрный университет"
protection_organization.ogrn: 1025401932753
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Новосибирский государственный аграрный университет"
author_organization.ogrn: 1025401932753
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения