name: Ветеринарно-санитарная оценка мяса индеек при использовании кормовой добавки "Асидо Био-ЦИТ" жидкий"
keyword_list: биологически активные соединения птицеводство кормовые добавки
abstract: Цель исследований: изучение влияния кормовой добавки на мясную продуктивность индеек и на качество продуктов убоя. Методы исследований:  гематологические, биологические, органолептические, физико-химические, бактериологические. Научная новизна: впервые проведена научно обоснованная ветеринарно-саниатрная оценка мяса индеек при добавлении в их рацион экологически безопасной биологически активной кормовой добавки. Область применения: животноводство.
chairman_dissertation_council.name: Рустам
chairman_dissertation_council.surname: Равилов
chairman_dissertation_council.patronymic: Хаметович
chairman_dissertation_council.position: ректор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор ветеринарных наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: QQ-1810-2015
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 6506697664
chairman_dissertation_council.rinc_id: 417736
chairman_dissertation_council.orcid: 0000-0001-7210-7470
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Рустам
organization_supervisor.surname: Равилов
organization_supervisor.patronymic: Хаметович
organization_supervisor.position: ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.37
rubrics.name: Птицеводство
oecds.code: 01.06.GU
oecds.name: ECOLOGY
speciality_codes.name: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
speciality_codes.code: 06.02.05
supervisors.fio: Волков Али Харисович
supervisors.scientific_degree: Доктор ветеринарных наук
supervisors.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Заболотных Михаил Васильевич
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Семенов Владимир Григорьевич
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО КГАВМ
protection_organization.name: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана"
protection_organization.ogrn: 1021603625427
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО КГАВМ
author_organization.name: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана"
author_organization.ogrn: 1021603625427
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения