name: Эффективность использования муки из гидробионтов разной технологии приготовления в кормлении радужной форели
keyword_list: Форель Гидробионты Ракообразные Комбикорм Кормление
abstract: Целью диссертационной работы является увеличение скорости роста радужной форели, при одновременном снижении финансовых затрат за счет введения в состав их рациона муки из ракообразных гидробионтов различной технологии приготовления.
  Впервые определена целесообразность и эффективность замены рыбной муки в кормлении радужной форели мукой из ракообразных гидробионтов различной технологии приготовления, установлено влияние такой замены на динамику живой массы, среднесуточный прирост, качество рыбной продукции, биохимические показатели крови и морфологический состав тела, определены затраты кормов на единицу прироста массы рыбы. Дано экономическое обоснование эффективности использования муки из ракообразных гидробионтов различной технологии приготовления в комбикормах при выращивании радужной форели в условиях индустриального рыбоводства.
  Теоретическая и практическая значимость работы. Теоретически обоснована и экспериментально подтверждена возможность использования в рационах радужной форели, при индустриальном выращивании, кормовой муки из ракообразных гидробионтов различной технологии приготовления. Полученные результаты расширяют сведения о влиянии кормовой муки из ракообразных гидробионтов различной технологии приготовления на сохранность поголовья, скорость роста, затраты корма, обмен веществ, химический и аминокислотный состав мышечной ткани радужной форели.
  Методология и методы исследований. Исследования носили теоретикоэмпирический характер, основанные на имеющихся или полученных экспериментальным путем фактов в области рыбохозяйственной науки, кормления рыб, физиологических особенностей организма рыб, с использованием апробированных методик для проведения учета и анализа, с применением математических методов обработки экспериментальных данных и производственной проверки.
chairman_dissertation_council.name: Юрий
chairman_dissertation_council.surname: Прытков
chairman_dissertation_council.patronymic: Николаевич
chairman_dissertation_council.position: Председатель диссертационного совета
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: -
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 56800902400
chairman_dissertation_council.rinc_id: 416229
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Петр
organization_supervisor.surname: Сенин
organization_supervisor.patronymic: Васильевич
organization_supervisor.position: Проректор по научной работе
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 69.51.45
rubrics.name: Производство кормовой и технической продукции из рыбы, нерыбных объектов промысла, отходов рыбного производства
rubrics.code: 69.25.19
rubrics.name: Продуктивность в естественных и искусственных водоемах
rubrics.code: 69.25.18
rubrics.name: Выращивание объектов аквакультуры
rubrics.code: 69.25.15
rubrics.name: Корма и кормление
oecds.code: 04.01.JU
oecds.name: FISHERIES
speciality_codes.name: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
speciality_codes.code: 06.02.08
supervisors.fio: Москаленко С.П,
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Жигин А.В.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Рыбное хозяйство и аквакультура
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Пономарев С.В.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Ихтиология
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, МГУ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА; ФГБОУ ВО "МГУ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА"
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МОРДОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. Н.П. ОГАРЁВА"
protection_organization.ogrn: 1021300973275
protection_organization.supervisor_name: ДМИТРИЙ
protection_organization.supervisor_surname: ГЛУШКО
protection_organization.supervisor_patronymic: ЕВГЕНЬЕВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО САРАТОВСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Н.И. ВАВИЛОВА"
author_organization.ogrn: 1026403670050
author_organization.supervisor_name: ДМИТРИЙ
author_organization.supervisor_surname: СОЛОВЬЕВ
author_organization.supervisor_patronymic: АЛЕКСАНДРОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения