name: Коррекция гипомикроэлементозов у телят и козлят соединениями Cu, Zn, Mn, Co, Fe и ее влияние на качество мяса
keyword_list: кормовые добавки хелатные соединения микроэлементов качество мяса мясная продуктивность гипомикроэлементозы микроэлементы
abstract: В рамках диссертационного исследования предложены новые подходы к разработке и использованию жидких кормовых добавок. Они были направлены на повышение биодоступности и снижение проявлений физиологического антагонизма микроэлементов. 
  Кормовые добавки представляли собой растворы хелатных соединений меди, кобальта, цинка, железа, марганца с различными лигандами, находящихся в динамическом химическом равновесии. 
  Сравнивалась эффективность использования растворов данных хелатных соединений и растворов неорганических солей тех же микроэлементов при купировании гипомикроэлементозов. 
  В экспериментах на козлятах и телятах, испытывавших дефицит микроэлементов, показана более высокая эффективность применения растворов хелатных соединений. Изучена динамика изменения состояния здоровья животных, их гематологических и биохимических показателей. 
  У животных, получавших растворы хелатных соединений отмечена более быстрая нормализация общего состояния и более выраженное повышение содержания микроэлементов в крови, повышение содержания общего белка, нормализация показателей красной крови. Данные животные имели более высокие привесы, лучшие показатели мясной продуктивности. 
  Ветеринарно-санитарная экспертиза показала повышение качества мяса, туш и субпродуктов у данных животных. Биологическая ценность их мяса также оказалась выше, что может быть объяснено более высоким содержанием в нём указанных микроэлементов. 
  Полученные результаты подтвердили правильность предложенных подходов и были использованы при создании высокоэффективных жидких кормовых добавок, запущенных в производство. 
  Кроме того, результаты внедрены в работу животноводческого хозяйства. Теоретические положения диссертации используются в учебном процессе и научной работе ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА.
chairman_dissertation_council.name: Анатолий
chairman_dissertation_council.surname: Стекольников
chairman_dissertation_council.patronymic: Александрович
chairman_dissertation_council.position: Заведующий кафедрой общей и частной хирургии им. Шакалова К.И.
chairman_dissertation_council.degree: Доктор ветеринарных наук
chairman_dissertation_council.rank: Академик
chairman_dissertation_council.wos_research_id: V-7104-2017
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 57217601017
chairman_dissertation_council.rinc_id: 668610
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Кирилл
organization_supervisor.surname: Племяшов
organization_supervisor.patronymic: Владимирович
organization_supervisor.position: Врио ректора
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.41.33
rubrics.name: Ветеринарная патология
rubrics.code: 68.41.29
rubrics.name: Зоогигиена
oecds.code: 04.03.ZC
oecds.name: VETERINARY SCIENCES
speciality_codes.name: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
speciality_codes.code: 06.02.05
supervisors.fio: Крысенко Ю.Г.
supervisors.scientific_degree: Доктор ветеринарных наук
supervisors.speciality_code: Ветеринарная микробиология, вирусология, эпизоотология, микология с микотоксикологией и иммунология
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Кадиков И.Р.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Дельцов А.А.
opponents.scientific_degree: Доктор ветеринарных наук
opponents.speciality_code: Ветеринарная фармакология с токсикологией
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО "САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ", ФГБОУ ВО СПБГУВМ
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ"
protection_organization.ogrn: 1027804902685
protection_organization.supervisor_name: КИРИЛЛ
protection_organization.supervisor_surname: ПЛЕМЯШОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: ВЛАДИМИРОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО ИЖЕВСКАЯ ГСХА
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ"
author_organization.ogrn: 1021801172370
author_organization.supervisor_name: АНДРЕЙ
author_organization.supervisor_surname: БРАЦИХИН
author_organization.supervisor_patronymic: АЛЕКСАНДРОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения