name: Использование антистрессора при производстве мяса цыплят-бройлеров
keyword_list: антистрессовая добавка прирост питательные вещества рацион уплотненная посадка цыплята-бройлеры
abstract: Цель работы - повышение продуктивности и качества мяса цыплят – бройлеров при использовании в их рационах антистрессовой добавки «Фид-Фуд Мэджик Антистресс Микс» в условиях уплотненной посадки. Впервые проведены комплексные исследования по изучению влияния антистрессовой добавки «Фид-Фуд Мэджик Антистресс Микс» на показатели роста и развития, усвояемости питательных веществ кормов, показателей крови, продуктивные и мясные качества цыплят-бройлеров кросса «Ross – 308» в условиях уплотненной посадки. Практическая значимость работы. Применение антистрессора «Фид-Фуд Мэджик Антистресс Микс» при уплотненной посадке цыплят – бройлеров дает следующие результаты: увеличение переваримости сухого вещества на 1,07%, органического вещества на 1,11%, сырого протеина на 3,15%, сырой клетчатки на 2,05%, сырого жира на 1,66% и безазотистых экстрактивных веществ на 1,6% по сравнению с птицей контрольной группы. Процент использования азота увеличился на 2,82%, использование кальция на 1,51%, фосфора – 0,9%. Общий прирост живой массы увеличился на 8,14%, среднесуточные приросты возрасли на 8,15%. Произошло сокращение затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 7,5%. Было отмечено незначительное увеличение содержания эритроцитов на 3,24%, лейкоцитов на 0,03%, гемоглобин на 3,68%, общего белка на 9,49%, глюкозы – на 6,36 %, фосфора – на 3,13 %. Масса потрошеной тушки увеличилась на 5,19%, масса грудных мышц увеличилась на 2,17%, масса бедренных мышц повысилась на 7,0%, масса мышц голени увеличилась на 6,12%, масса съедобных частей тушки увеличилась на 4,25%. Выявлено увеличение производственных затрат на комбикорм на 3131,45 рублей при добавлении в рацион птицы с высокой плотностью посадки «Фид – Фуд Мэджик Антистресс Микс», однако, данные затраты окупаются получением дополнительной продукции на сумму в 17 891,65 рублей. При производственной апробации установлено увеличение уровня доходности предприятия на 2,04%.
chairman_dissertation_council.name: Хамидулла
chairman_dissertation_council.surname: Баймишев
chairman_dissertation_council.patronymic: Балтуханович
chairman_dissertation_council.position: Заведующий кафедрой
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: А-8516-2017
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 57201885848
chairman_dissertation_council.rinc_id: 267177
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Сергей
organization_supervisor.surname: Машков
organization_supervisor.patronymic: Владимирович
organization_supervisor.position: Врио ректора
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.15
rubrics.name: Корма и кормление сельскохозяйственных животных
oecds.code: 04.02.AD
oecds.name: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
speciality_codes.name: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
speciality_codes.code: 06.02.08
supervisors.fio: Николаев С.И.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Гадиев Р.Р.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Малородов В.В.
opponents.scientific_degree: Кандидат сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
protection_organization.ogrn: 1026303273061
protection_organization.supervisor_name: СЕРГЕЙ
protection_organization.supervisor_surname: МАШКОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: ВЛАДИМИРОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО ВОЛГОГРАДСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
author_organization.ogrn: 1023404239583
author_organization.supervisor_name: ВИТАЛИЙ
author_organization.supervisor_surname: ЦЕПЛЯЕВ
author_organization.supervisor_patronymic: АЛЕКСЕЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения