name: Хозяйственно-технологическая оценка селекционных сортов и гибридных форм абрикоса в предгорной провинции Дагестан
keyword_list: абрикос фенологические фазы развития сортовой конвейр товарно-потребительские свойства совершенствование технологий
abstract: Целью работы является агробиологическая и хозяйственно-технологическая оценка селекционных сортов и гибридных форм абрикоса селекции Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур в предгорной провинции Республики Дагестан, экономическое обоснование введения их в сортимент промышленного садоводства.
  Научная новизна. Впервые в условиях предгорной зоны Дагестана дается комплексная хозяйственно-технологическая оценка новых сортов и гибридных форм абрикоса. Определен биохимический состав и товарно-потребительские качества плодов, разработаны технологические режимы переработки. 
  Область применения: отрасль плодоводства
chairman_dissertation_council.name: Мукаил
chairman_dissertation_council.surname: Мукаилов
chairman_dissertation_council.patronymic: Джабраилович
chairman_dissertation_council.position: первый проректор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: A-9327-2019
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 57191109667
chairman_dissertation_council.rinc_id: 26194100
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Зайдин
organization_supervisor.surname: Джамбулатов
organization_supervisor.patronymic: Магомедович
organization_supervisor.position: ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.35.59
rubrics.name: Садоводство
oecds.code: 04.01.AM
oecds.name: AGRONOMY
speciality_codes.name: Плодоводство, виноградарство
speciality_codes.code: 06.01.08
supervisors.fio: Казиев М.-Р.А.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Еремин В.Г.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Анатов Д.М.
opponents.scientific_degree: Кандидат биологических наук
opponents.speciality_code: Экология
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО ДАГЕСТАНСКИЙ ГАУ
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАГЕСТАНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.М. ДЖАМБУЛАТОВА"
protection_organization.ogrn: 1020502462200
protection_organization.supervisor_name: ЗАЙДИН
protection_organization.supervisor_surname: ДЖАМБУЛАТОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: МАГОМЕДОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО ДАГЕСТАНСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДАГЕСТАНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М.М. ДЖАМБУЛАТОВА"
author_organization.ogrn: 1020502462200
author_organization.supervisor_name: ЗАЙДИН
author_organization.supervisor_surname: ДЖАМБУЛАТОВ
author_organization.supervisor_patronymic: МАГОМЕДОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения