name: Агробиологические и физиолого-биохимические аспекты интродукции сои овощной (Glycine max l.) в условиях Центрального района Нечерноземной зоны
keyword_list: соя овощная, Glycine max (L.) Merr., масса 1000 семян, продуктивность, скороспелость, полифенольные соединения, антиоксиданты, белок, масличность, макронутриенты, модель сорта
abstract: Научно доказана интродукция сои овощной, и выявлены особенности накопления макро- и микронутриентов в образцах сои овощной разного эколого-географического происхождения: белка, масла, углеводов, фенольных соединений, в том числе изофлавонов, а также суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов в условиях Нечерноземной зоны. Исследована взаимосвязь коэффициента жизненности как важнейшего флюоресцентного показателя и элементов продуктивности сои овощной для определения потенциальной урожайности на более ранних этапах развития растений и разработки экспресс-метода анализа продуктивности растений ПАМ-флюориметрическим методом. Проведено комплексное изучение коллекционного материала, и отобраны формы сои овощной с высокими хозяйственно ценными показателями для почвенно-климатических условий Центрального района Нечерноземной зоны. Полученные данные расширяют знания о закономерностях изменения содержания белка, масла, углеводов, антиоксидантов в сое овощной технической и биологической спелости, что важно для создания продуктов функционального назначения.
chairman_dissertation_council.surname: Пивоваров В. Ф.
chairman_dissertation_council.position: Научный руководитель
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
organization_supervisor.surname: Солдатенко А. В.
organization_supervisor.position: Директор
organization_supervisor.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
rubrics.code: 68.35.51
rubrics.name: Овощные и бахчевые культуры
rubrics.code: 68.35.31
rubrics.name: Зернобобовые культуры
rubrics.code: 68.35.03
rubrics.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
oecds.code: 01.00.00
oecds.name: Natural Sciences
oecds.code: 04.00.00
oecds.name: Agricultural Sciences
oecds.code: 01.06.DE
oecds.name: PLANT SCIENCES
speciality_codes.name: Овощеводство
speciality_codes.code: 06.01.09
speciality_codes.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
speciality_codes.code: 06.01.05
supervisors.fio: Гинс М.С.
supervisors.scientific_degree: Доктор биологических наук
supervisors.speciality_code: Овощеводство
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Зотиков В. И.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Овощеводство
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Гуреева Е.В.
opponents.scientific_degree: Кандидат сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Овощеводство
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБНУ ФНЦО
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр овощеводства»
protection_organization.ogrn: 1035006474326
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБНУ ФНЦО
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр овощеводства»
author_organization.ogrn: 1035006474326
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения