name: Формирование научных основ использования панкреатического гидролизата соевого белка в питании рыб в индустриальных условиях
keyword_list: ПАНКРЕАТИЧЕСКИЙ ГИДРОЛИЗАТ, СОЕВЫЙ БЕЛОК, КОМБИКОРМ, РАЦИОН, КАРП, РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ, ЛЕНСКИЙ ОСЕТР, ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА, ИНДУСТРИАЛЬНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ
abstract: Цель: научное обоснование и разработка практических рекомендаций по использованию панкреатического гидролизата соевого белка в кормлении рыб для развития товарного рыбоводства. Научно обоснованы и экспериментально подтверждены нормы введения панкреатического гидролизата соевого белка в комбикорм для карпа, радужной форели и ленского осетра при индустриальном выращивании. Полученные данные расширяют сведения о взаимосвязи между содержанием в рационе аминокислот, необходимых для оптимальной активности и максимальных темпов роста рыб и полноценного аминокислотного состава мышечной ткани товарной рыбы. Определена оптимальная норма ввода панкреатического гидролизата соевого белка в комбикорм для рыб. Полученные данные использованы при составлении инструкции, утвержденной Россельхознадзором РФ, по использованию кормовой добавки на основе панкреатического гидролизата соевого белка в кормлении рыбы, производимой ООО «А-Био», одобрены и рекомендованы к внедрению комбикормовыми заводами Саратовской, Астраханской и Пензенской областей для производства продукционных комбикормов для карповых, лососевых и осетровых рыб.
chairman_dissertation_council.surname: Баймишев Х.Б.
chairman_dissertation_council.position: профессор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
organization_supervisor.surname: Петров А. М.
organization_supervisor.position: ректор
organization_supervisor.degree: Кандидат технических наук
rubrics.code: 68.39.15
rubrics.name: Корма и кормление сельскохозяйственных животных
oecds.code: 01.00.00
oecds.name: Natural Sciences
speciality_codes.name: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
speciality_codes.code: 06.02.08
supervisors.fio: Васильев А.А.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Жигин А.В.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Мирошникова Е.П.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО САМАРСКИЙ ГАУ
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
protection_organization.ogrn: 1026303273061
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО "Саратовский ГАУ"
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего  образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И.Вавилова"
author_organization.ogrn: 1026403670050
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения