name: Влияние хелатных соединений в рационе на продуктивность и качественные показатели молока коров бессоновского молочного типа
keyword_list: Обогащенное молоко Селен Качество молока Удой Воспроизводство Кормовая добавка «Селсаф» Лактация Рацион Кормление Крупный рогатый скот
abstract: Актуальность темы заключается в том, что в современных технологиях в животноводстве все большую  популярность набирает включение в рацион  кормовых добавок, в составе которых содержатся органически доступные микроэлементы.Весьма своевременно изучена эффективность и  целесообразность применения  кормовой добавки Селсаф на молочную продуктивность и её качественные показатели. Целью наших исследований явилось изучение эффективности скармливания селеносодержащей добавки Селсаф на молочную продуктивность, качество молока и его функциональные свойства, а также на воспроизводительную функцию коров. В процессе исследования были использованы методы: зоотехнические, биологические, химические, микробиологические и экономические методы, а также сертифицированные приборы и оборудование. Полученные результаты и новизна:впервые в условиях Центрально-Черноземной зоны России изучено влияние хелатных соединений в рационе на продуктивность и качественные показатели молока коров бессоновского типа голштинизированной черно-пестрой породы. В процессе эксперимента установлены оптимальные нормы и режимы введения кормовой добавки Селсаф в рацион коров бессоновского типа в размере 200 г/гол. в день. Доказано, что использование кормовой добавки Селсаф в оптимальном варианте обеспечивает повышение молочной продуктивности на 3,66% и  положительно влияет на качественные показатели молока. В ходе эксперимента установлено положительное влияние использования кормовой добавки Селсаф на динамику и повышение иммунного статуса у животных. Определен оптимальный вариант использования кормовой добавки Селсаф который позволяет полнее реализовать не только биологический потенциал их молочной  продуктивности, но и улучшить товарные качества молока, обеспечив  повышение содержания селена в молоке до 0,36 мг/кг, что приводит к получению молока - функционального продукта, обогащенного селеном. Установлено, что введение в рацион лактирующих коров бессоновского молочного типа кормовой добавки «Селсаф» в условиях промышленного комплекса обеспечивает повышение рентабельности производства молока в оптимальном варианте на 2,8%.
chairman_dissertation_council.name: Леонид
chairman_dissertation_council.surname: Кибкало
chairman_dissertation_council.patronymic: Ильич
chairman_dissertation_council.position: Профессор кафедры частной зоотехнии
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: -
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: -
chairman_dissertation_council.rinc_id: 341475
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Александр
organization_supervisor.surname: Мусьял
organization_supervisor.patronymic: Вячеславович
organization_supervisor.position: Врио ректора
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.19
rubrics.name: Продуктивность сельскохозяйственных животных
rubrics.code: 68.39.15
rubrics.name: Корма и кормление сельскохозяйственных животных
rubrics.code: 68.39.29
rubrics.name: Молочное и мясное скотоводство
oecds.code: 04.02.AD
oecds.name: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
speciality_codes.name: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
speciality_codes.code: 06.02.10
supervisors.fio: Корниенко П.П.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Востроилов А.В.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Сидорова Н.В.
opponents.scientific_degree: Кандидат сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО Курская ГСХА
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И.И. Иванова"
protection_organization.ogrn: 1034637005292
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО БЕЛГОРОДСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.Я. ГОРИНА"
author_organization.ogrn: 1023100508078
author_organization.supervisor_name: СТАНИСЛАВ
author_organization.supervisor_surname: АЛЕЙНИК
author_organization.supervisor_patronymic: НИКОЛАЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения