name: Особенности роста и формирования продуктивности красноокрашенных сортов амаранта для получения натурального пищевого сырья с повышенным содержанием амарантина
keyword_list: АМАРАНТИН, НАТУРАЛЬНОЕ ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ, КРАСИТЕЛЬ
abstract: Цель работы - исследование красноокрашенных сортов амаранта, перспективных для получения натурального пищевого сырья с повышенным содержанием амарантина. Изучены корреляционные связи и вариабельность хозяйственно ценных признаков растений сортов амаранта с красноокрашенными листьями и соцветиями. Показаны различия нормы реакции сортов на изменение погодных условий при выращивании в условиях открытого грунта Московской области. Изучены динамика развития, изменчивость количественных признаков и особенности накопления амарантина в растениях краснолистных сортообразцов амаранта при выращивании в условиях открытого и защищенного грунта Московской области. Доказана высокая отзывчивость сортов амаранта на внесение минеральной подкормки (N₃₀P₃₀K₃₀), оказывающее стабилизирующее действие на старение листьев, положительное влияние на накопление амарантина в растениях, повышение продуктивности и качества продукции независимо от условий выращивания.
chairman_dissertation_council.surname: Плющиков В.Г.
chairman_dissertation_council.position: директор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
organization_supervisor.surname: Кирабаев Н. С.
organization_supervisor.position: первый проректор-проректор по научной работе
organization_supervisor.degree: Доктор философских наук
rubrics.code: 34.31.21
rubrics.name: Минеральное питание растений
rubrics.code: 68.35.03
rubrics.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
rubrics.code: 34.31.27
rubrics.name: Рост и развитие растений
rubrics.code: 68.35.47
rubrics.name: Кормовые культуры. Сенокосы и пастбища
rubrics.code: 68.35.45
rubrics.name: Пряные, медоносные, красильные, дубильные и другие растения пищевого и технического использования
oecds.code: 04.00.00
oecds.name: Agricultural Sciences
speciality_codes.name: Общее земледелие, растениеводство
speciality_codes.code: 06.01.01
supervisors.fio: Гинс М.С.
supervisors.scientific_degree: Доктор биологических наук
supervisors.speciality_code: Сельскохозяйственные науки
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Маланкина Е. Л.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Общее земледелие, растениеводство
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Кузнецов И. Ю.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Общее земледелие, растениеводство
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: РУДН
protection_organization.name: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Российский университет дружбы народов"
protection_organization.ogrn: 1027739189323
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные автономные учреждения
author_organization.short_name: РУДН
author_organization.name: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Российский университет дружбы народов"
author_organization.ogrn: 1027739189323
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные автономные учреждения