name: Кинетический изотопный эффект при радикально-цепном окислении эфиров полиненасыщенных жирных кислот в растворах и мицеллах
keyword_list: Кинетический изотопный эффект, радикально-цепное окисление, полиненасыщенные жирные кислоты, мицеллы
abstract: Выявлены кинетические закономерности при окислении полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в мицеллах. Изучен кинетический изотопный эффект при окислении ПНЖК в истинных растворах. Установлено, что окисление ПНЖК с замененным водородом на дейтерий в бис-аллильном положении (D-ПНЖК) происходит как соокисление бис-аллильных и аллильных участков. При окислении D-ПНЖК в мицеллах выявлено, что происходит выделение гидропероксильного радикала, который не участвует в реакциях продолжения цепи.
chairman_dissertation_council.surname: Бутман М. Ф.
chairman_dissertation_council.position: ректор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор физико-математических наук
organization_supervisor.surname: Бутман М. Ф.
organization_supervisor.position: Ректор
organization_supervisor.degree: Доктор физико-математических наук
rubrics.code: 31.21.17
rubrics.name: Реакционная способность
oecds.code: 01.04.EI
oecds.name: CHEMISTRY, PHYSICAL
speciality_codes.name: Физическая химия
speciality_codes.code: 02.00.04
supervisors.fio: Плисс Е.М.
supervisors.scientific_degree: Доктор химических наук
supervisors.speciality_code: Кинетика и катализ
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Сафиуллин Р.Л.
opponents.scientific_degree: Доктор химических наук
opponents.speciality_code: Физическая химия
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Покидова Т.С.
opponents.scientific_degree: Доктор химических наук
opponents.speciality_code: Физическая химия
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ИГХТУ
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ивановский государственный химико-технологический университет"
protection_organization.ogrn: 1033700053606
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ЯрГУ
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Ярославский государственный университет им.  П.Г. Демидова"
author_organization.ogrn: 1027600680249
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения