name: Создание исходного материала для селекции скороспелых кондитерских сортов подсолнечника
keyword_list: Исходный материал, селекция, скороспелые кондитерские сорта, подсолнечник, мартин гросс, мартин
abstract: Цель: создать новый скороспелый, крупноплодный селекционный материал подсолнечника кондитерского направления, способный созревать не позднее последней декады августа во всех регионах его возделывания, обладающий высокой продуктивностью и привлекательным внешним видом семянок, включая цвет, форму, крупность и хорошие вкусовые качества. Установлено, что по комплексу хозяйственно ценных признаков, включая потребительские качества семянок, наиболее перспективными в дальнейшей селекционной работе являются среднеспелые сорта Добрыня и СПК, а также раннеспелый Посейдон 625. Создан новый раннеспелый сорт кондитерского подсолнечника Мартин Гросс, по комплексу хозяйственно ценных признаков превосходящий большинство генотипов этого направления, но созревающего всего на один день раньше исходного сорта Посейдон 625, что является явно недостаточным при селекции на сокращение продолжительности вегетационного периода. Высокую результативность показал метод гибридизации раннезацветших растений с принудительным опылением смесью их пыльцы. Полученный при двукратном цикле гибридизации селекционный материал созревал на пять дней раньше исходного сорта, однако уступил ему по урожайности семянок 0,36 т/га, по масличности абсолютно сухих семянок 1,2% и был менее крупноплодным, что существенно снижает его селекционную ценность. Наиболее эффективной была однократная гибридизация раннезацветших растений с переопылением смесью их пыльцы и дальнейшим индивидуальным отбором и оценкой потомства. Полученный таким способом селекционный материал созрел на четыре дня раньше исходного сорта Посейдон 625 и на 10 дней раньше стандарта СПК. По урожайности и массе 1000 семянок он уступил лишь сорту Добрыня (0,19 т/га и 3,8 г) и СПК (0,04 т/га и3,4 г), чем и подтвердил свою ценность для дальнейшей селекционной работы. При создании скороспелого исходного селекционного кондитерского материала подсолнечника необходимы жесткие отбор и контроль элементов продуктивности и качества продукции. Так, отселектированный исходный материал не только созревает на 6 - 10 дней раньше лучших среднеспелых кондитерских сортов, но и не уступает им по урожайности, масличности, лузжистости и массе 1000 семянок. Созданный скороспелый селекционный кондитерский материал подсолнечника послужит исходным для выведения сортов, способных давать кондиционную продукцию практически во всех регионах Российской Федерации, несмотря на их географическое месторасположение. Новый селекционный материал подсолнечника кондитерского назначения под предварительным названием Мартиран проходил широкое производственное испытание в 2018 г. в хозяйстве ЗАО «Агросвет» Каширского района Воронежской области, где при массе 1000 семянок 130,2 г сформировал на площади 30 га урожайность семянок 3,02 т/га, превысив стандарт на 0,49 т/га и созрев на 12 дней раньше его. Применение метода межсортовой гибридизации в селекции кондитерского подсолнечника дает возможность существенно увеличить массу 1000 семянок. Полученный селекционный материал по крупности семянок является уникальным. В среднем, межсортовой гибрид превысил стандарт помассе 1000 семянок на 35,6 г, а по урожайности - на 11%, что говорит о большой перспективе селекционной работы по созданию суперкрупноплодных кондитерских сортов подсолнечника. Разработана технология дегустационной оценки жареных семянок подсолнечника в лабораторных условиях, позволяющая при высокой производительности и небольшой выборке осуществлять важнейшуюоценку качества продукции. Модифицирована схема селекционно-семеноводческого процесса, разработанная академиком В.С. Пустовойтом, путем введения дополнительной дегустационной оценки во всех селекционных питомниках при испытании подсолнечника кондитерского назначения. Созданы и внесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации, допущенных к использованию в производстве, новые кондитерские сорта подсолнечника: среднеспелый Мартин (Северо-Кавказский, Нижневолжский регионы) и раннеспелый Мартин Гросс (Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский и Уральский регионы).
chairman_dissertation_council.surname: Ковалев В.С.
chairman_dissertation_council.position: Зам. директора по научной работе
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
organization_supervisor.surname: Гаркуша С. В.
organization_supervisor.position: Директор
organization_supervisor.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
rubrics.code: 68.35.03
rubrics.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
oecds.code: 01.00.00
oecds.name: Natural Sciences
speciality_codes.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
speciality_codes.code: 06.01.05
supervisors.fio: Зеленский Г.Л.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Боровик А.Н.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Чухирь И.Н.
opponents.scientific_degree: Кандидат сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБНУ "ФНЦ РИСА"
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР РИСА"
protection_organization.ogrn: 1022301808000
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ
author_organization.name: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина"
author_organization.ogrn: 1022301814776
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения