name: Оценка образцов фасоли обыкновенной по хозяйственно ценным признакам и качеству зерна для селекции в южной лесостепи Западной Сибири
keyword_list: ФАСОЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ, КОРРЕЛЯЦИЯ, БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАСТИЧНОСТЬ, КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ, ФАСОЛЕВАЯ МУКА,  ГИБРИДЫ, ГИБРИДИЗАЦИЯ
abstract: В условиях южной лесостепи Западной Сибири впервые дана оценка коллекционных образцов фасоли обыкновенной по качеству зерна (содержанию белка, микро- и макроэлеменов, разваримости) и другим селекционным признакам, и выделены ценные генотипы и образцы с наиболее оптимальным соотношением параметров экологической пластичности и стабильности по урожайности семян, которые рекомендованы для промышленного производства. Созданы новые внутривидовые гибриды путем межсортовой гибридизации, и проведена их селекционно-генетическая оценка для дальнейшего использования в селекционном процессе. Выявлена возможность использования фасолевой муки из сортов селекции Омского ГАУ в хлебобулочных изделиях как добавки для приготовления композиционных смесей с целью повышения белковости продукта.
chairman_dissertation_council.surname: Лящев А.А.
chairman_dissertation_council.position: Зав. кафедрой общей биологии
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
organization_supervisor.surname: Бойко Е. Г.
organization_supervisor.position: Ректор
organization_supervisor.degree: Кандидат биологических наук
rubrics.code: 68.35.03
rubrics.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур
oecds.code: 04.01.AM
oecds.name: AGRONOMY
speciality_codes.name: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
speciality_codes.code: 06.01.05
supervisors.fio: Казыдуб Н.Г.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Мусаев Ф.Б.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Мирошникова М.П.
opponents.scientific_degree: Кандидат сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Государственный аграрный университет Северного Зауралья"
protection_organization.ogrn: 1027200804730
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО Омский ГАУ
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина"
author_organization.ogrn: 1025500508330
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения