name: Санитарно-гигиеническая оценка качества мяса кур при использовании в рационе кормовой добавки наноструктурный фосфорит
keyword_list: кормовые добавки генетический потенциал характеристика мяса цыплята-бройлеры
abstract: Цель исследований: изучение влияния наноструктурного фосфорита на мясную продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров.  Методы исследований: токсикологические, органолептические, физико-химические, микроскопические, бактериологические.  Научная новизна: получены положительное влияние на показатели мяса, крови, живую массу цыплят-бройлеров. Теоретическая и практическая значимость:  научно обосновано получение наноструктурного фосфорита и значительное усиление его свойств на основании изменении структуры, частиц и форм. Область применения: птицеводство.
chairman_dissertation_council.name: Рустам
chairman_dissertation_council.surname: Равилов
chairman_dissertation_council.patronymic: Хаметович
chairman_dissertation_council.position: ректор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор ветеринарных наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: QQ-1810-2015
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 6506697664
chairman_dissertation_council.rinc_id: 417736
chairman_dissertation_council.orcid: 0000-0001-7210-7470
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Рустам
organization_supervisor.surname: Равилов
organization_supervisor.patronymic: Хаметович
organization_supervisor.position: ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.37
rubrics.name: Птицеводство
oecds.code: 01.06.GU
oecds.name: ECOLOGY
speciality_codes.name: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
speciality_codes.code: 06.02.05
supervisors.fio: Яппаров И.А.
supervisors.scientific_degree: Доктор биологических наук
supervisors.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Абдуллаева А.М.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Козак С.С.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО КАЗАНСКАЯ ГАВМ
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КАЗАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ ИМЕНИ Н.Э. БАУМАНА"
protection_organization.ogrn: 1021603625427
protection_organization.supervisor_name: РУСТАМ
protection_organization.supervisor_surname: РАВИЛОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: ХАМЕТОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО "КНИТУ"
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КАЗАНСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
author_organization.ogrn: 1021602854965
author_organization.supervisor_name: ЮРИЙ
author_organization.supervisor_surname: КАЗАКОВ
author_organization.supervisor_patronymic: МИХАЙЛОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения