name: Биологизация агротехнологии в виноградарстве для повышения продуктивности и качества винограда
keyword_list: ВинограД, продуктивность, качество, биологизация, агротехнологии, виногадные выжимки
abstract: Объекты исследований: виноградные насаждения, виноград технического сорта, виноматериал, вторичные отходы виноградовинодельческого производства, эффективные микроорганизмы.  Методы исследований: Исследования выполнялись с использованием традиционных и современных методов работы. При выполнении работ использовался комплекс методов: ионометрии, титрования, газовой и жидкостной хроматографии, фотоколориметрии, атомно–абсорбционной спектрометрии, рефрактометрии. Исследования проводили на оборудовании Центра Коллективного пользования «Приборно-аналитический» в научном центре и в лаборатории НИИ ПЭЭ Кубанского ГАУ.  Научная новизна: в процессе проведения исследований получены научные результаты теоретического характера: изучены закономерности обратимости деградационных процессов почвы виноградных насаждений, характеризующиеся изменением механических, физико-химических свойств, трансформацией токсичных химикатов, миграцией их остатков в пищевой трофической цепи «почва-продукция»; прикладного характера: установлен биохимический состав модифицированного комплексного биоудобрения из виноградных выжимок, обогащенных молочными микроорганизмами;- разработаны способы подготовки биоудобрения в виде компоста в условиях лабораторно полевого опыта и компостной ямы в мелко-деляночном опыте; впервые изучены агроприемы пополнения элементами питания растений винограда гибридов красных сортов, обеспечивающие их продуктивность и морозоустойчивость; изучено влияние на супрессивные свойства почвы, обеспеченной компостом из органического удобрения на виноградниках, произрастающих в различных почвенно- климатических условиях; разработан технологический регламент применения комплексного биоудобрения; теоретической значимости: получены новые знания повышения супрессивности и эдафической устойчивости почвы виноградников использованием биоматериала, обогащенного молочнокислыми бактериями; выявлены закономерности реализации биологического потенциала органического удобрения в условиях возрастающей техногенной нагрузки. Практической значимости: предложен способ содержания почвы на виноградниках утилизированными отходами виноградовинодельческого производства, обогащенными эффективными микроорганизмами; разработаны рекомендации выполнения агротехнологии по приготовлению и внесению, нового биоудобрения, что препятствует деградации почвы, повышает продуктивность растений и качество винограда. Область применения – виноградо-винодельческая отрасль.
chairman_dissertation_council.surname: Егоров Е. А.
chairman_dissertation_council.position: советник, председатель учёного совета
chairman_dissertation_council.degree: Доктор экономических наук
organization_supervisor.surname: Супрун И. И.
organization_supervisor.position: Врио директора
organization_supervisor.degree: Кандидат биологических наук
rubrics.code: 68.35.55
rubrics.name: Виноградарство
oecds.code: 01.06.DE
oecds.name: PLANT SCIENCES
speciality_codes.name: Плодоводство, виноградарство
speciality_codes.code: 06.01.08
supervisors.fio: Воробьёва Т.Н.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Экология
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Бейбулатов М.Р.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Гусейнов Ш.Н.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Плодоводство, виноградарство
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБНУ СКФНЦСВВ
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
protection_organization.ogrn: 1022301810706
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБНУ СКФНЦСВВ
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия"
author_organization.ogrn: 1022301810706
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения