name: Сезонная динамика показателей антиоксидантной системы и коррекция гиповитаминозов у борцов вольного стиля в условиях Севера
keyword_list: сезон года пищевая добавка питание антиоксиданты витамины Борцы вольного стиля
abstract: Цель исследования: оценка обеспеченности витаминами-антиоксидантами А, Е, С и В1 организма борцов вольного стиля Республики Саха (Якутия) в разные сезоны года с учётом факторов питания и подбор способов коррекции витаминного статуса. 
  Объект исследования – фактическое питание и антиоксидантный статус борцов вольного стиля, тренирующихся в условиях Якутии.
  Методы исследования:
  1.	Лабораторные методы исследования.
  2.	Антропометрические методы исследования.
  3.	Функциональные методы исследования.
  4.	Метод анкетирования суточного воспроизведения питания.
  5.	Статистические методы анализа данных. 
  Актуальность работы.  Спортсмены в условиях Севера испытывают дополнительные нагрузки, так как существование человека в экстремальных климатогеографических условиях сопряжено с повышением обмена веществ, увеличением потребления кислорода, ускоряющего окислительные процессы. Состояние про- и антиоксидантного равновесия у борцов вольного стиля, тренирующихся в Республике Саха (Якутия), изучено только в разные этапы тренировочного цикла.
  Чрезмерные физические нагрузки приводят к адаптивным изменениям сердечно-сосудистой системы спортсменов, изменяются показатели гемодинамики, резко возрастает скорость обменных процессов, увеличивается потребность в витаминах, макро- и микроэлементах. Сведения об обеспеченности витаминами организма спортсменов, тренирующихся в условиях Якутии, фактически отсутствуют. В связи с этим проблема изучения витаминной обеспеченности у спортсменов в экстремальных климатогеографических и экологических условиях Севера является актуальной и представляет научный и практический интерес. Известно, что насыщенность организма человека витаминами зависит от факторов питания. Поэтому одним из основных факторов на всех этапах соревновательного процесса является организация правильного питания спортсменов. Работы по изучению питания спортсменов в условиях Якутии практически отсутствуют.
  Для эффективной тренировки спортсменов в современном спорте важное значение имеет применение научно обоснованных рационов, включающих пищевые добавки. Влияние пищевых добавок на адаптацию организма спортсменов Якутии при интенсивных физических нагрузках также не исследовано.
  Достигнутые результаты. У борцов вольного стиля, тренирующихся в условиях Севера, имеет место несбалансированность питания, которая влияет на состояние их витаминной обеспеченности и антиоксидантного статуса. Круглогодичная неоптимальная обеспеченность организма витаминами-антиоксидантами, наиболее ярко выраженная в зимний период, сопряжена с ускорением прооксидантных процессов. 20-дневный прием витаминно-минерального комплекса достоверно снижает гиповитаминозы А, Е, С и В1, концентрацию ТБК-РП в крови, показатели липидного и водно-солевого обмена.
  Область применения. Биохимия спорта, физиология.
  Теоретическая значимость исследования заключается в том, что полученные результаты исследований дают представление о некоторых механизмах адаптации организма спортсменов-единоборцев при интенсивных физических нагрузках в условиях сурового климата Крайнего Севера. Полученные результаты исследований по оценке состояния про- и антиоксидантного равновесия углубляют представления о молекулярных механизмах адаптации организма спортсменов к физическим нагрузкам. При этом доказано, что прооксидантные процессы в организме спортсменов снижают работоспособность. Интенсивность свободнорадикальных процессов в организме спортсменов Якутии обусловлена от тренировочного цикла и от сезона года. Выявлены периоды максимального подъёма, спада и стабилизации прооксидантных процессов в разные сезоны года в годичном тренировочном цикле. Полученные результаты подтверждают тот факт, что гиповитаминозы у спортсменов зависят не только от этапа тренировочного цикла, но и от сезона года. Адаптация к интенсивным физическим нагрузкам, которые ощущают спортсмены высшей квалификации в условиях Республики Саха (Якутия), значительно повышают потребность в энергетических субстратах. 
  Практическая значимость данного исследования заключается в том, что полученные результаты исследований по оценке фактического питания послужили базой улучшения рационов питания спортсменов Якутии. Предложен способ для коррекции витаминного статуса и применения препаратов с антиоксидантными свойствами в зависимости от тренировочного цикла и сезона года, а также уменьшения частоты гиповитаминозов в условиях Крайнего Севера, особенно в зимнее время. Для контроля прооксидантно-антиоксидантного равновесия организма спортсменов в ФГБУ «Школа высшего спортивного мастерства» (ШВСМ) г. Якутска опробованы и введены методики по оценке витаминной обеспеченности организма спортсменов, состояния антиоксидантной защиты и перекисного окисления липидов. 
  Материалы диссертационной работы применяются в учебном процессе кафедры общей биологии Института естественных наук ФГАОУ ВПО «Северо-Восточный федеральный университет (СВФУ) им. М.К. Аммосова».
chairman_dissertation_council.name: Григорий
chairman_dissertation_council.surname: Попов
chairman_dissertation_council.patronymic: Иванович
chairman_dissertation_council.position: Заведующий кафедрой биомеханики и естественнонаучных дисциплин
chairman_dissertation_council.degree: Доктор педагогических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: -
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 56711664800
chairman_dissertation_council.rinc_id: 72570
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Сергей
organization_supervisor.surname: Сейранов
organization_supervisor.patronymic: Германович
organization_supervisor.position: И.о. ректора
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 77.05.05
rubrics.name: Физиология спорта
rubrics.code: 77.05.03
rubrics.name: Биохимия спорта
oecds.code: 03.03.XW
oecds.name: SPORT SCIENCES
oecds.code: 03.03.SA
oecds.name: NUTRITION & DIETETICS
oecds.code: 03.01.UM
oecds.name: PHYSIOLOGY
speciality_codes.name: Физиология
speciality_codes.code: 03.03.01
supervisors.fio: Тамбовцева Р.В.
supervisors.scientific_degree: Доктор биологических наук
supervisors.speciality_code: Физиология
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Сентябрев Н.Н.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Физиология
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Зайцева И.П.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Физиология
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: РГУФКСМиТ
protection_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)»
protection_organization.ogrn: 1027739179027
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство спорта Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: РГУФКСМиТ
author_organization.name: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодежи и туризма (ГЦОЛИФК)»
author_organization.ogrn: 1027739179027
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство спорта Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения