name: Научное обоснование, эффективность использования нетрадиционных кормовых ресурсов и добавок в регионе Западной Сибири при производстве мяса птицы
keyword_list: Индюшата Бройлеры Ферментные препараты Семена подсолнечника Ядра подсолнечника Рыжиковый жмых Сурепный жмых
abstract: Объект исследований – цыплята и индюшата-бройлеры
  Цель работы - теоретическое и экспериментальное обоснование использования нетрадиционных кормовых средств (подсолнечника, сурепного и рыжикового жмыхов, полученных из семян сибирской селекции) в комбикормах для бройлеров, повышение питательной ценности комбикормов для птицы добавками ферментных препаратов.
  Новизна исследований - Впервые определена возможность использования в кормлении цыплят-бройлеров жмыхов, полученных из семян безэруковых и низкоглюкозинолатных яровых культур – сурепицы (сорт Новинка) и рыжика (сорт Омич), ядра и семян подсолнечника. Установлено влияние разработанных комбикормов с различными уровнями жмыхов на продуктивность цыплят-бройлеров, переваримость и использование питательных веществ, гематологические показатели, качество мяса. Показана экономическая целесообразность включения жмыхов в рационы цыплят-бройлеров. Теоретически и экспериментально обосновано включение в комби-корма для бройлеров ядра и семян подсолнечника, изучено их влияние на продуктивность цыплят-бройлеров. Определена эффективность включения в комбикорма для цыплят-бройлеров ферментных препаратов. Показана целесообразность использования энзимов в комбикорма пониженной питательности при выращивании индюшат-бройлеров.
  На основании проведенных исследований разработаны и апробированы рецепты комбикормов при выращивании цыплят-бройлеров с включением нетрадиционных кормовых средств, путем частичной замены соевого шрота, что позволяет повысить рентабельность производства мяса птицы. Доказана целесообразность и высокая эффективность использования термостойкого протеолитического ферментного препарата, высокой дозы фитазы в комбикормах пониженной питательности при выращивании индюшат-бройлеров. 
  Область применения – птицеводство
chairman_dissertation_council.name: Владимир
chairman_dissertation_council.surname: Фисинин
chairman_dissertation_council.patronymic: Иванович
chairman_dissertation_council.position: Научный руководитель ФНЦ "ВНИТИП" РАН
chairman_dissertation_council.degree: Доктор сельскохозяйственных наук
chairman_dissertation_council.rank: Академик
chairman_dissertation_council.wos_research_id: L-4668-2017
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 8528873900
chairman_dissertation_council.rinc_id: 597802
chairman_dissertation_council.orcid: нет
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Дмитрий
organization_supervisor.surname: Ефимов
organization_supervisor.patronymic: Николаевич
organization_supervisor.position: Директор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.19
rubrics.name: Продуктивность сельскохозяйственных животных
rubrics.code: 68.39.15
rubrics.name: Корма и кормление сельскохозяйственных животных
rubrics.code: 68.39.37
rubrics.name: Птицеводство
oecds.code: 04.02.AD
oecds.name: AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
speciality_codes.name: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
speciality_codes.code: 06.02.08
supervisors.fio: Егорова Т.А.
supervisors.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
supervisors.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Буряков Н.П.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Николаев С.И.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Шацких Е.В.
opponents.scientific_degree: Доктор биологических наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФНЦ "ВНИТИП" РАН
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР "ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА" РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК
protection_organization.ogrn: 1025005327522
protection_organization.supervisor_name: ДМИТРИЙ
protection_organization.supervisor_surname: ЕФИМОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: НИКОЛАЕВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.name: СИБИРСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ПТИЦЕВОДСТВА-ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО НАУЧНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ОМСКИЙ АГРАРНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР"
author_organization.ogrn: 1025500523960
author_organization.supervisor_name: МАКСИМ
author_organization.supervisor_surname: ЧЕКУСОВ
author_organization.supervisor_patronymic: СЕРГЕЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения