name: Эффективность использования комбикормов импортного и отечественного производства при выращивании радужной форели
keyword_list: питательность рационов рыбная мука белковое сырье разработка рецептур радужная форель
abstract: Целью исследований является разработка рецептур и последующее использование кормов для форели на основе современных концепций «идеального протеи-на» и «низко-протеиновых рационов», с использованием различных видов белкового сырья и рыбной муки различного качества, с применением существующих форм кристаллических аминокислот для балансирования профиля основных не-заменимых аминокислот, а также с использованием различных уровней содержания жира и энергии в корме. Впервые, в условиях УЗВ, была изучена сравнительная эффективность импортных и опытных кормов для различных весовых кондиций форели, разработанных в соответствии с современными тенденциями в кормопроизводстве. Научная новизна работы заключается в целостности применяемых подходов с точки зрения полной лабораторной аналитики кормовых компонентов и готовых кормов по уровню аминокислот, отказ от использования при балансировании рецептов кормов минимального уровня сырого протеина с параллельным использованием оптимального уровня незаменимых аминокислот, включение максимально возможного перечня кристаллических форм аминокислот, использование рыбной муки различного качества (по уровню сырого протеина и аминокислот) и в количествах, существенно более низких по отношению к вариантам рецептур, используемым более 15-20 лет назад, а также использование различных уровней жира и энергии корма в процессе выращивания
chairman_dissertation_council.name: Хамидулла
chairman_dissertation_council.surname: Баймишев
chairman_dissertation_council.patronymic: Балтуханович
chairman_dissertation_council.position: Заведующий кафедрой
chairman_dissertation_council.degree: Доктор биологических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: А-8516-2017
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 57201885848
chairman_dissertation_council.rinc_id: 267177
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Сергей
organization_supervisor.surname: Машков
organization_supervisor.patronymic: Владимирович
organization_supervisor.position: Врио ректора
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 68.39.15
rubrics.name: Корма и кормление сельскохозяйственных животных
oecds.code: 04.01.AH
oecds.name: AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
speciality_codes.name: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
speciality_codes.code: 06.02.08
supervisors.fio: Шаповалов С.О.
supervisors.scientific_degree: Доктор биологических наук
supervisors.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Бахарева А.А.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Гусева Ю.А.
opponents.scientific_degree: Доктор сельскохозяйственных наук
opponents.speciality_code: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
protection_organization.ogrn: 1026303273061
protection_organization.supervisor_name: СЕРГЕЙ
protection_organization.supervisor_surname: МАШКОВ
protection_organization.supervisor_patronymic: ВЛАДИМИРОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО ВОЛГОГРАДСКИЙ ГАУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
author_organization.ogrn: 1023404239583
author_organization.supervisor_name: ВИТАЛИЙ
author_organization.supervisor_surname: ЦЕПЛЯЕВ
author_organization.supervisor_patronymic: АЛЕКСЕЕВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения