name: «Молекулярное комплексообразование циклодекстринов с бензойной кислотой, кверцетином и куркумином в водно-органических растворителях»
keyword_list: циклодекстрин куркумин кверцетин бензойная кислота межмолекулярные взаимодействия сольватационно-термодинамический подход комплексы включения
abstract: Впервые определены термодинамические параметры (lgK0, ΔrH0, ΔrG0, TΔrS0) реакций образования комплексов включения [БК β-CD], [БК γ-CD], [QCT HP-β-CD] и [CURC HP-β-CD] в растворителях H2O-EtOH и H2O-DMSO переменного состава при различных значениях pH. Установлено, что увеличение концентрации EtOH в растворителе H2O-EtOH обуславливает снижение устойчивости комплексов [БК β-CD] и [QCT HP-β-CD] преимущественно за счет усиления сольватации БК и QCT. Устойчивость комплексов БК с γ-CD в растворителе H2O-DMSO выше, чем с β-CD.
chairman_dissertation_council.name: Михаил
chairman_dissertation_council.surname: Бутман
chairman_dissertation_council.patronymic: Федорович
chairman_dissertation_council.position: Ректор
chairman_dissertation_council.degree: Доктор физико-математических наук
chairman_dissertation_council.rank: Профессор
chairman_dissertation_council.wos_research_id: B-1008-2017
chairman_dissertation_council.scopus_author_id: 7004439653
chairman_dissertation_council.rinc_id: 27330
chairman_dissertation_council.territory: РОССИЯ
organization_supervisor.name: Михаил
organization_supervisor.surname: Бутман
organization_supervisor.patronymic: Федорович
organization_supervisor.position: Ректор
organization_supervisor.territory: РОССИЯ
rubrics.code: 31.15.25
rubrics.name: Химическая термодинамика. Термохимия. Равновесия. Физико-химический анализ, фазовые переходы
rubrics.code: 31.15.31
rubrics.name: Растворы
oecds.code: 01.04.EI
oecds.name: CHEMISTRY, PHYSICAL
speciality_codes.name: Физическая химия
speciality_codes.code: 02.00.04
supervisors.fio: Усачева Т.Р.
supervisors.scientific_degree: Доктор химических наук
supervisors.speciality_code: Неорганическая химия
supervisors.responsible_type: Научный руководитель
opponents.fio: Сырбу С.А.
opponents.scientific_degree: Доктор химических наук
opponents.speciality_code: Физическая химия
opponents.responsible_type: Оппонент
opponents.fio: Штырлин В.Г.
opponents.scientific_degree: Кандидат химических наук
opponents.speciality_code: Неорганическая химия
opponents.responsible_type: Оппонент
protection_organization.short_name: ФГБОУ ВО "ИГХТУ", ИГХТУ
protection_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ИВАНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
protection_organization.ogrn: 1033700053606
protection_organization.supervisor_name: МИХАИЛ
protection_organization.supervisor_surname: БУТМАН
protection_organization.supervisor_patronymic: ФЕДОРОВИЧ
protection_organization.organization_type: Организация
protection_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
protection_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения
author_organization.short_name: ФГБОУ ВО "ИГХТУ", ИГХТУ
author_organization.name: ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ИВАНОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
author_organization.ogrn: 1033700053606
author_organization.supervisor_name: МИХАИЛ
author_organization.supervisor_surname: БУТМАН
author_organization.supervisor_patronymic: ФЕДОРОВИЧ
author_organization.organization_type: Организация
author_organization.okogu: Министерство науки и высшего образования Российской Федерации
author_organization.okopf: Федеральные государственные бюджетные учреждения